Скоро Пасха, значит будем красить яйца!
Хочется чтобы они были красивыми и оригинальными. А главное способ покраски проверенный веками, экологически чистый и безопасный.
Красить красками, что продают в магазине довольно опасно, особенно для детей.
Сегодня мы будем красить яйца в цвет охры в луковой шелухе. Это, пожалуй, самый известный из всех способов приготовления пасхальных яиц, сложно найти семью в которой бы не использовали этот рецепт.
Но, не смотря на всю известность данного способа, мне бы хотелось дать несколько рекомендаций относительно его использования.
Для того чтобы окрасить яйца в цвет охры,
вам лучше использовать яйца коричневого оттенка, в результате они будут иметь более насыщенный цвет.
Чем больше луковой шелухи вы будете использовать, тем быстрее и лучше окрасятся пасхальные яйца.
Яйца должны быть комнатной температуры, так они не потрескаются в процессе приготовления.
Поверхность яиц нужно обезжирить. Для этого их нужно вымыть с мылом или протереть спиртом.
Благодаря этому они равномерно окрасятся.
К отвару нужно добавить уксус, он сделает цвет еще насыщеннее.
Так же в воду нужно добавить соль, на случай если яйца всё-таки потрескаются при приготовления. Соль поможет белку свернуться и он не растечется в кастрюле.
Яйца лучше варить не более 10 минут, при этом их нужно периодически переворачивать чтобы они равномерно окрашивались.
Если оставить яйца в отваре на ночь, то цвет будет более темным и насыщенным.
Готовые яйца остудить и смазать растительным маслом, это придаст пасхальным яйцам блеск.
При помощи небольших ухищрений можно придать яйцам самые разнообразные узоры прямо во время их приготовления.
Вот некоторые из них:
Обмотайте сырое яйцо резинкой для денег, а затем сварите его как указано в рецепте. В результате у Вас получится яйцо со светлыми полосками.
Прикрепите к яйцу листик петрушки, укропа или любой другой зелени и плотно заверните его в капроновые колготки, края капрона туго завяжите. Варите яйцо прямо в чулке и у вас получится рисунок в виде листика.
Для того чтобы приготовить яйца с мраморным узором вам необходимо яйцо обвалять в луковой шелухе,
а затем завернуть в любую тряпочку или марлю завязав ее края и так варить яйца до готовности.
Если вместо луковой шелухи вы будете использовать рис, горох, пшено или другую крупу, то соответственно у вас получится рисунок в крапинку, точечки или палочки.
Можно хаотично обмотать яйцо ниткой, главное, чтобы нитка плотно прилегала к поверхности.
Вместо нитки можно воспользоваться ажурными кружевами.
Экспериментируйте и у вас получатся оригинальные и необычные пасхальные яйца!
А с ним гармония прекрасная придет,
Желаю радости задорной всей семье
И угощений славных на столе!
И угощений славных на столе.
Добра всем нам. Христос воскрес!
Друзья мои, со Светлой Пасхой!