Пожалуй, нет такого ребенка на свете, который отказался бы полакомиться шоколадом!
Безусловный фаворит детишек всех возрастов…
К сожалению, на прилавках наших магазинов сложно отыскать действительно качественный и безвредный для здоровья малыша продукт. Внушительный список различных добавок в составе, честно говоря, вызывает опасения.
Чтобы не отказывать маленьким сластенам в порции хорошего настроения,
«Со Вкусом»предлагает приготовить шоколад самостоятельно по исключительно простому рецепту.
Ингредиенты:
какао-порошок — 100 г
сливки — 50 мл
сахарная пудра — 2 ст. л.
сливочное масло — 50 г
ванильный сахар — по вкусу
изюм — по вкусу
грецкие орехи — по вкусу
корица — по вкусу.
Приготовление:
Подогрейте на слабом огне сливки (15–20%-й жирности), не доводя до кипения.
Растворите в них сахарную пудру и ванильный сахар.
Добавьте сливочное масло и корицу. Небольшими порциями, чтобы не допустить образования комочков, влейте полученную смесь в емкость с какао-порошком.
Прогрейте массу на водяной бане. На этом этапе можно добавить изюм и орехи.
Распределите шоколад по формам, поместите в холодильник для застывания.
Таким десертом можно угощать детишек начиная с 1,5 лет, конечно, если у них нет аллергии на какао.
Зарядите друзей порцией позитива: поделитесь с ними рецептом необычайно вкусного домашнего антидепрессанта!
Попробую приготовить
попробую приготовить.