Настоящие ценители и знатоки ароматного тонизирующего напитка утверждают, что ничего лучше кофе просто не существует.
Это эликсир бодрости, позволяющий поддержать силы, работоспособность, сохранить ясную голову.
Врачи - гастроэнтерологи и диетологи при обсуждении вопроса, вреден ли кофе, до сих пор не пришли к единому мнению. По своим качествам кофе является одним из самых спорных напитков.
В первую очередь, привлекает уникальная способность кофе повышать умственную и физическую активность.
Это происходит благодаря присутствию алкалойда кофеина, который блокирует в головном мозге аденозиновые рецепторы.
В результате создается ощущение прилива сил, происходит расширение сосудов головного мозга. Поэтому довольно часто натуральный качественный кофейный напиток способен облегчить головную боль, избавить от мигрени.
При употреблении любого тонизирующего напитка, особенно натурального кофе, необходимо соблюдать разумную дозировку.
Считается, что при ежедневном умеренном употреблении кофе можно защитить клетки организма человека от онкологических заболеваний.
Дело в том, что состав кофейных зёрен содержит мощные природные антиоксиданты – хлорогеновую кислоту и токоферол. Причем наличие данных антиоксидантов в кофейном напитке существенно превышает их содержание в зеленом чае, который считается в настоящее время панацеей от множества заболеваний.
Гастроэнтерологи отмечают, что несомненным преимуществом употребления натурального кофе считается ценная способность напитка предупреждать образование камней в желчном пузыре.
Кофе способствует ускорению оттока желчи. В результате процесс кристаллизации холестериновых отложений значительно замедляется.
Отмечено, что этот замечательный тонизирующий напиток помогает снизить показатели веса, активизируя обменные процессы в организме человека.
Наконец, натуральный кофе – прекрасный антидепрессант. Под воздействием кофеина в организме человека вырабатывается серотонин, который избавляет от чрезмерной агрессивности, поднимает настроение.
Однако при рассмотрении вопроса, вреден ли кофе, нецелесообразно игнорировать доводы людей, отмечающих негативные стороны употребления данного тонизирующего напитка.
Многие медики утверждают, что существует серьезная кофейная зависимость.
Они относят кофеин к разряду наркотических средств.
Безусловно, кофе является эффективным активизирующим напитком, но у «кофеманов» появляется постоянная психическая и физическая потребность в нем.
Злоупотребление кофе – своеобразный кнут для человеческого организма, который способен загнать его, как нерадивый хозяин лошадь.
Учитывая тонизирующее воздействие
кофе, не рекомендуется употреблять данный напиток людям, страдающим гипертонией, ишемической болезнью сердца, атеросклерозом, заболеваниями почек.
К этому списку можно добавить бессонницу, чрезмерную возбудимость.
Детям и людям пожилого возраста лучше вообще отказаться от употребления этого напитка.
Существенная передозировка крепким кофейным напитком может значительно ослабить нервную систему, вызвать раздражительность, депрессию, учащенное сердцебиение.
Поэтому наиболее допустимое умеренное количество натурального кофе не должно превышать десертной ложки заварного сухого порошка на половину стакана кипятка.
Диетологи отмечают, что лучше всего приобретать кофе молотый или в зернах.
Качество растворимого напитка довольно часто оставляет желать лучшего. Кроме того, в кофе присутствует некоторое количество вредной для организма человека смолы бензопирена, содержание которой существенно увеличивается по мере обжаривания зерен.
Поэтому, чтобы не нанести вред здоровью, предпочтительнее использовать малообжаренный кофе.
Полезнее употреблять кофе с молоком или сливками.
Передозировка черного натурального кофе может привести к развитию остеопороза, сухости кожи.
Кофеин способствует удалению из организма витамина В1, поэтому «кофеманам» требуется принимать поливитаминные комплексы.
Таким образом, можно сделать определенный вывод:
следует умеренно употреблять этот прекрасный ароматный напиток и отдавать свое предпочтение натуральному кофе.
Ведь ничто не сравнится с утренней чашечкой благородного кофейного напитка, придающего силы и бодрость на весь день!
