Здоров будешь – всё добудешь!

Как есть клубнику и оставаться здоровыми?

Добавлено: 13.06.2017

Категория: Еда живая и мертвая

Просмотров: 967

Комментариев: 22

Клубника не всегда полезна

Приветствую вас, уважаемые читатели!

Приготовьтесь услышать то, о чём не принято говорить. Если вы научились выбирать клубнику правильно, то вы прошли только половину пути к обогащению организма витаминами.


Вторая половина состоит в том, чтобы научиться правильно ее есть… Возможно, это звучит немного неправдоподобно. Многие задаются вопросом, разве можно есть ягоды неправильно? Как оказывается, да!

 

Эта информация подскажет вам, как есть клубнику и оставаться здоровыми.


85 % клубники — вода

И это не просто вода, а очищенная вода. Именно она обогащает организм многими полезными веществами. Но эта ягода также включает другие компоненты.

Итак, примерно 7 % от общей массы клубники составляют простые сахара. Основной источник энергии — углеводы. Они определяют калорийность ягоды (примерно 30 ккал на 100 г).

 

Спелые и сладкие ягоды содержат больше полезных углеводов. Поэтому их можно употреблять даже людям с легкими формами сахарного диабета.

 

Витамины

 

Казалось бы, об этом говорят все. Но клубника не просто содержит витамины. Она буквально пропитана ими. Большинство из них усваиваются легко, а вот витамины А и Е прячутся в семенах.

 

Чтобы такие витамины усваивались полностью, нужно тщательно разжевывать плотные семена. Есть и один минус: семена включают и органические кислоты, которым очень даже нравится растворять кальций.

 

Органические кислоты

 

Если мы уже упомянули о них, продолжим. Наиболее заметная среди набора органических кислот в клубнике — щавелевая. Соединяясь с кальцием, она образует оксалат кальция.

Люди, ведущие активный образ жизни, часто ощущают боль в суставах, если едят много клубники. Те, кто страдает от остеохондроза или артроза, обращаются к врачам чаще именно во время сезона этой ягоды.

 

Сколько есть клубники

Узнав о подобных фактах, многие решают отказаться от употребления этой ягоды.
Делать этого нельзя! Просто нужно следовать нескольким советам.


Всегда хорошенько промывайте клубнику перед употреблением. Эта ягода спеет на земле, поэтому на ее поверхности могут собраться далеко не самые полезные вещества.

 

Не употребляйте клубнику со сметаной или сахаром. Лучшие заправки для сочной ягоды — кефир, цельное молоко, йогурт или простокваша.


Чтобы обеспечить организм суточной нормой витаминов В и С, нужно съедать не больше 200–300 г клубники в день. Если у вас переизбыток витамина С, он скапливается в печени.

 

Клубника — идеальный продукт для тех, кто хочет похудеть. А всё благодаря низкой калорийности.

Устройте себе 2 разгрузочных дня. За одни сутки можно съесть не больше 300–400 г ягод.

Многие окунаются с головой в клубничный сезон и забывают о ягоде, как только он заканчивается. Не обязательно объедаться сейчас и лишать себя возможности есть клубнику в другое время года.

Самый эффективный способ консервации — не варенье или компоты, а замораживание клубники.

 

Не забудьте отправить в морозильную камеру несколько лотков со спелыми ягодами, чтобы наслаждаться клубникой даже зимой!

 

Желаю вам всегда быть здоровым!

 

 

Комментарии

Нина Белякова
Нина Белякова
14.06.2017 в 00:25 | ответить
Спасибо! Полезная информация.
Дануте Мильвидене
Дануте Мильвидене
14.06.2017 в 16:07 | ответить
Нина, пожалуйста! Рада, что Вам понравилось!
Валентина Астафьева
Валентина Астафьева
14.06.2017 в 08:51 | ответить
Благодарю, за интересную информацию о клубнике. Эту ягоду я очень люблю, буду осторожна.
Дануте Мильвидене
Дануте Мильвидене
14.06.2017 в 16:05 | ответить
Валентина, спасибо за Ваш комментарий!
Vera Kovtuna
Vera Kovtuna
14.06.2017 в 18:06 | ответить
Благодарю за полезную информацию, клубнику выращиваю сама и как то взвешивать ягоды не привычно, но наверное придётся.
Дануте Мильвидене
Дануте Мильвидене
15.06.2017 в 22:06 | ответить
Вера, пожалуйста! Взвешивать клубнику не надо! Просто эту кладежь витаминов кушаем...
Людмила Дюрягина (Ковалева)
Людмила Дюрягина (Ковалева)
14.06.2017 в 19:06 | ответить
благодарю. столько полезностей в этой ягоде! теперь не буду ею увлекаться! благодарю.
Дануте Мильвидене
Дануте Мильвидене
15.06.2017 в 22:13 | ответить
Людмила, клубника имеет много витаминов и она в какой то степени полезна для нашего здоровья. Ее не надо кушать ведрами! Всё с умом...
Лидия Жарикова
Лидия Жарикова
14.06.2017 в 22:10 | ответить
Благодарю, интересная информация, как-то не интересовалась особо клубникой, ну полезная, ну витамины. а вообщем не углублялась.
Дануте Мильвидене
Дануте Мильвидене
15.06.2017 в 22:16 | ответить
Лидия, спасибо за оценку! Ну и отлично, что не углублялись...
Людмила Иванова
Людмила Иванова
14.06.2017 в 22:48 | ответить
У нас клубника стоит 400 руб кг ( Тверь). О каком здоровье может идти речь.
Дануте Мильвидене
Дануте Мильвидене
15.06.2017 в 22:21 | ответить
Людмила, жаль, что Вы так далеко живете, а то я Вас угостила своей выращенной клубникой! Желаю вам всегда быть здоровой!
Наталья Радужная
Наталья Радужная
15.06.2017 в 00:34 | ответить
Благодарю за очень полезную информацию
Дануте Мильвидене
Дануте Мильвидене
15.06.2017 в 22:25 | ответить
Наталья, я рада, что Вам понравилась информация! Спасибо!
Вера Данченко
Вера Данченко
15.06.2017 в 12:50 | ответить
Отлично, спасибо!
Дануте Мильвидене
Дануте Мильвидене
15.06.2017 в 22:29 | ответить
Вера, пожалуйста! Я имею дачу и сама выращиваю клубнику... Очень люблю эту ягоду!
Ленгина Ерофеева
Ленгина Ерофеева
15.06.2017 в 22:16 | ответить
Какая красивая и вкусная статья, спасибо!
Дануте Мильвидене
Дануте Мильвидене
15.06.2017 в 22:44 | ответить
Ленгина, благодарю за Вашу оценку!
Юлия Астапенко
Юлия Астапенко
15.06.2017 в 22:46 | ответить
Очень интересно и полезно!
Дануте Мильвидене
Дануте Мильвидене
16.06.2017 в 22:42 | ответить
Юлия, спасибо за оценку!
Светлана Турова
Светлана Турова
28.06.2017 в 01:00 | ответить
Спасибо.
Дануте Мильвидене
Дануте Мильвидене
11.08.2017 в 22:05 | ответить
Светлана, рада, что заходите в гости!
9455